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2015级旅游管理专业人才培养方案

   时间:2015年11月25日 10:58 [ ] 浏览次数: 来源: 视力保护色:

一、专业代码和专业名称

120901K 旅游管理

二、所属学科门类

管理●旅游管理类

三、授予学位及修业年限

管理学学士,标准修业年限4年,可在4-6年内浮动。

四、培养目标及要求

(一)总体目标

本专业培养适应现代旅游业发展需要,德智体美全面发展,具备基本的管理理论素养和旅游管理专业知识,具有较好的人文素质、实践能力和社会责任,能在相关旅游企业、旅游行政管理部门及旅游教育等从事经营、管理、策划、咨询、服务、教学等工作的应用型人才。

(二)培养目标的具体规格

1.具有良好的思想道德修养,了解行业就业发展趋势与状况及贵州基本情况。

2.具有健康的体魄,良好的心理素质。

3.具有良好的表达和沟通能力、基本的计算机操作能力和信息处理能力。

4.掌握旅游管理的基本理论、基本知识。

5.掌握文献检索、资料查询的基本方法。

6.掌握科学的学习与思维方法、具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力。

7.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;了解中国旅游市场发展趋势。

8.培养学生专业技能操作能力。

五、主干学科

管理学

六、核心课程

旅游学概论、旅游经济学、管理学、市场营销学、旅游资源学、旅游英语、饭店管理概论、旅行社经营与管理、区域旅游规划、景区经营与管理、消费心理学

七、主要实践性教学环节

本专业实践性教学环节包括军事训练、社会实践、专业课程见习(专业见习、实训、实践等),毕业综合实习(专业综合实习/实践等、毕业论文及答辩)。

(一)军事训练:安排在第一学期,时间为2周。

(二)社会实践:第一至七学期的假期或课余进行。由学院结合专业课程学习,配合学校团委统一组织。

(三)自主学习和网络学习:安排在第三至八学期,时间为每学期1周。结合导师制,教师指导学生自行选择

(四)专业实习:安排在第七学期,专业实习时间为16周。(集中实习,安排在酒店实习基地进行。)

(五)毕业论文:安排在第八学期,时间为6周。论文的选题等工作提前在第七学期进行。

(六)毕业综合实习:安排在第八学期,时间为8周。方式是到景区、旅行社等旅游相关部门实习,训练学生的综合实践能力。

八、课程设置及学分安排

总学分数为:毕业要求158学分(含假期中或课余学生自主进行的“专业综合实习”3学分和“社会实践类课程”5学分)。课程分布情况详见《本科专业人才培养方案各类课程分配表》。本专业学生毕业资格获得所修学分情况见下表:

课程类别

应达学分要求

总计

必修课

通识课程(公共课)

32

110

专业课程

49

综合实践课程

29

选修课

通识课程(素质课)

8

48

专业课程

40

总计

158

九、各类课程学时数分配表

课程时数/学分分学期安排表

周学时数/

学分数

课程类别

第一学期

第二学期

第三学期

第四学期

第五学期

第六学期

第七学期

第八学期

通识课程

7/6.5

15/10.5

11/8.5

9/7.5

4/5

2/2

0/0

0/0

专业课程

4/4

7/7

6/6

6/6

3/3

3/3

0/0

0/0

专业课程(必修)

3/3

3/3

10/10

0/0

6/6

0/0

0/0

0/0

专业课程(选修)

2/2

5/5

4/4

2/2

8/8

19/19

0/0

0/0

综合实践课程

5/2.5

3/1.5

2/1.5

3/0.5

0/4.5

3/6

8/6

8/8

周学时总数

16

33

34

20

21

27

8

8

学分总数

17

24

30

16

26.5

30

6

16

考试门数

3

5

4

3

4

3

0

0

考查门数

5

5

8

5

3

8

1

1

各类课程学分数分配表

类别

学分数

比例

必修

选修

必修

选修

通识课程

思品与政治类

理论

7

0

4.43%

0.00%

实践

5

0

3.16%

0.00%

运动与健康类

理论

0.5

1.5

0.32%

0.95%

实践

1.5

2.5

0.95%

1.58%

方法与工具类

理论

13

0

8.23%

0.00%

实践

3

0

1.90%

0.00%

素质教育类

理论

2

4

1.27%

2.53%

实践

0

0

0.00%

0.00%

专业课程

专业基础课

理论

27

0

17.09%

0.00%

实践

0

0

0.00%

0.00%

专业课(必修)

理论

18

0

11.39%

0.00%

实践

4

0

1.27%

0.00%

专业发展课(选修)

理论

0

31

0.00%

19.62%

实践

0

7

0.00%

4.43%

综合实践课程

专业类

理论

0

0

0.00%

0.00%

实践

16.5

0

10.44%

0.00%

职业技能类

理论

0

0

0.00%

0.00%

实践

2

0

1.27%

0.00%

素质拓展他与创业就业类

理论

0

0

0.00%

0.00%

实践

2.5

0

1.58%

0.00%

通识类

理论

2

0

1.27%

0.00%

实践

1

0

0.63%

0.00%

社会实践类

理论

0

0

0.00%

0.00%

实践

5

0

3.16%

0.00%

必修课程小计

110

69.62%

选修课程小计(学生选修不少于30学分)

48

30.38%

理论课程小计

108

68.36%

实践课程小计

50

31.64%

总计

158

学分总数

其中

其中

实践比例

必修课

选修课

集中实践

课内教学

实验教学

课外科技

158.00

110.00

48.00

22.50

120.00

11.00

4.50

24.05%

69.62%

30.38%

14.24%

75.95%

6.96%

2.85%

集中实践包括:综合实践课程中专业类/通识类/社会实践类实践课程;实验教学包括:专业课程中独立设置的实践课程;课外科技包括:综合实践课程中素质类/职业技能类。

旅游管理本科专业人才培养方案各类课程分配表

(一)通识课程

序号

课程编码

课程名称

学分

学时数

各学期教学周及学时数分配

合计

讲授

实践

思品与政治类

1

A140070

*思想道德修养与法律基础

2

48

16

32

3

2

A140080

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

4

96

32

64

3

3

A140090

▲*形势政策

1

16

16

1

4

A140050

▲*贵州省情

1

16

16

1

5

A140040

中国近现代史纲要

2

32

32

2

6

A140100

马克思主义基本原理

2

48

16

32

3

运动与健康类

7

A100011

*大学体育(一)

4

96

16

80

2

8

A100012

大学体育(二)

2

9

C100013

*大学体育(三)

2

10

C100014

大学体育(四)

2

11

C032450

▲*大学生心理健康教育

2

32

18

14

1

方法与工具类(学生在此时段前如果通过CET4或NCRE,可直接获得满学分,学分绩点按3.5(85分计算))

12

A150031

大学英语(一)

14

256

192

64

4

13

A150032

大学英语(二)

4

14

A150033

大学英语(三)

4

15

A150034

大学英语(四)

4

16

A160010

计算机基础

2

48

28

20

3

素质教育类

17

A010010

▲*大学人文与乡土教育

2

32

32

2

18

C*

▲*素质拓展课(学生必须选修完成6学分,可用科研学分冲抵.如果学生选修《大学生心理健康教育》,则素质拓展课程只选修4学分即可)

6

96

96

1

1

2

2

必修小计

32

640

388

252

6

14

8

5

3

2

选修小计(学生实际应修学分)

8

144

90

54

2

1

3

4

0

选修总计(可供学生选择的选修课程学分)

10

176

122

54

1

1

3

4

2

2

0

0

通识课程小计

40

784

478

306

8

15

11

9

3

2

0

0

(二)专业课程

序号

课程编码

课程名称

学分

学时数

各学期教学周及学时数分配

合计

讲授

实践

专业基础课

19

A094531

高等数学-1

3

48

48

4

20

A094532

高等数学-2

3

48

48

4

21

A094540

管理学

3

48

48

3

22

A094550

会计学基础

3

48

48

3

23

A094560

旅游市场营销学

3

48

36

12

3

24

A094570

经济学原理

3

48

48

3

25

A091050

*统计学

3

48

48

3

26

A091090

*经济法

3

48

48

3

27

A091190

*消费心理学

3

48

48

3

必修小计

27

432

420

12

4

7

6

6

3

3

专业课小计

27

432

420

12

4

7

6

6

3

3

专业课(必修)

28

A094580

旅游资源学

3

48

39

9

3

29

A091121

旅游经济学

3

48

48

3

30

A091141

饭店管理概论

3

48

45

3

3

31

A094611

*饭店客房服务与管理

1

16

16

1

32

A094612

*饭店客房服务与管理(实训)

1

16

16

1

33

A091251

*饭店前厅服务与管理

1

16

16

1

34

A091252

*饭店前厅服务与管理(实训)

1

16

16

1

35

A091131

*旅游英语

2

24

24

2

36

A091132

*旅游英语(实训)

1

24

24

1

37

A091261

*导游实务

2

27

27

2

38

A091262

*导游实务(实训)

1

21

21

1

39

A091100

旅游学概论

3

48

48

3

必修小计

22

352

263

89

3

3

10

0

6

0

0

0

专业课(必修)小计

22

352

263

89

3

3

10

0

6

0

0

0

专业课(选修)

40

C091271

*餐饮服务与管理

1

16

16

1

41

C091272

*餐饮服务与管理(实训)

1

16

16

1

42

C091301

*茶文化与茶艺

1

16

16

1

43

C091302

*茶文化与茶艺(实训)

1

16

16

1

44

C091291

*酒文化与调酒技艺

1

16

16

1

45

C091292

*酒文化与调酒技艺(实训)

1

16

16

1

46

C091241

*旅行社计调业务

1

16

16

1

47

C091242

*旅行社计调业务(实训)

1

16

16

1

48

C091371

*科技论文检索与写作

1

16

16

1

49

C091372

*科技论文检索与写作(实训)

1

16

16

1

50

C091220

*公共关系学

2

32

32

2

51

C091201

*会展营销与策划

3

48

33

15

3

52

C091211

*中国旅游客源国概况

2

32

32

2

53

C091330

*旅游企业人力资源管理概论

2

32

32

2

54

C091311

*生态旅游

2

36

36

2

55

C091340

*旅游文化

3

48

48

3

56

C091230

*旅游政策法规与职业道德

3

48

48

3

57

C091150

旅行社经营与管理

3

48

45

3

3

58

C091180

景区经营与管理

3

48

48

3

59

C094590

旅游规划与开发

3

48

39

9

3

60

C091281

*旅游服务礼仪

1

16

16

1

61

C091282

*旅游服务礼仪(实训)

1

16

16

1

62

C094601

*交往艺术与沟通技巧

1

16

16

1

63

C094602

*交往艺术与沟通技巧(实训)

1

16

16

1

选修小计(学生实际应修学分)

38

608

469

139

2

5

4

2

8

19

0

0

选修总计(可供学生选择的选修课程学分)

38

608

469

139

2

5

4

2

8

19

0

0

专业课(选修)小计

38

608

469

139

2

5

4

2

8

19

0

0

专业课程总计

89

1408

1179

229

(三)综合实践课程

序号

课程编码

课程名称

学分

学时数

各学期教学周及学时数分配

合计

讲授

实践

专业类

64

S091961

●毕业综合实习

4

8周

8

65

S094620

●景区考察及导游实习

0.5

1周

1

66

S094630

●创新创业训练

1

2周

2

67

S094640

毕业论文(设计)及答辩

3

6周

6

68

S094650

专业实习

8

16周

16

职业技能类

69

A011140

▲*普通话

2

32

32

2

素质拓展与创业就业类

70

A300011

▲*就业指导(专题讲座)

2

40

40

71

S094660

▲*自主学习/网络学习

0.5

通识类

72

A290010

军事理论

2

36

36

2

73

S290011

▲军事训练

1

2周

社会实践类课程

74

●社会实践(由团委统一制订,各学院执行。)

5

必修小计

29

选修小计(学生实际应修学分)

选修总计(可供学生选择的选修课程学分)

综合实践课程小计

29

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